鳜怎么读：全方位解析这个多音汉字
汉字”鳜”是一个有趣的多音字，既与美味佳肴相关，又蕴含着丰富的文化内涵。让我们一起来深入了解这个字的方方面面。
拼音
“鳜”是一个多音字，有两种不同的读音：
- jué：这个读音较为少见，主要用于”鳜鯞”一词，指的是”鳑鲏”这种小鱼。
- guì：这是更常见的读音，特指著名的淡水食用鱼——鳜鱼（也称桂鱼）。
部首
“鳜”字的部首是”鱼”部，这明确表明了它与鱼类相关。在汉字中，以”鱼”为部首的字大多与各种鱼类或水生生物有关。
笔顺
“鳜”字由20笔组成，笔顺如下：
- 丿（撇）
- ㇇（横撇/横钩）
- 丨（竖）
- 𠃍（横折）
- 一（横）
- 丨（竖）
- 一（横）
- ㇀（提）
- 一（横）
- 丿（撇）
- 丶（点）
- 丿（撇）
- 一（横）
- ㇄（竖折/竖弯）
- 丨（竖）
- 丿（撇）
- 丿（撇）
- ㇇（横撇/横钩）
- 丿（撇）
- ㇏（捺）
含义
“鳜”字根据读音不同，有两种不同的含义：
[ jué ]
- 指”鳜鯞”，即”鳑鲏”（一种小型淡水鱼）
[ guì ]
- 指鳜鱼，学名Siniperca chuatsi，又名桂鱼、花鲫鱼
- 属于硬骨鱼纲鲈形目鲈科
- 体侧扁，颜色淡黄带褐，有不规则黑色斑纹
- 口大，有细鳞，背鳍具硬棘
- 凶猛的肉食性鱼类，捕食其他小鱼虾
- 我国各大河流、湖泊均有分布
- 肉质鲜嫩美味，是名贵的淡水食用鱼
详细解析
“鳜”字在两种读音下的详细解析：
鳜 [guì]
名词：指鳜鱼，中国特产的一种美味食用鱼，俗名花鲫鱼，亦称”桂鱼”。属鮨科，体侧扁，青黄色或橄褐色，具许多不规则的暗棕色或黑色斑点，背隆起，口大，下颌突出，背鳍一个，鳞细小、圆形，性凶猛，捕食水中鱼虾。
唐代诗人张志和在《渔歌子》中写道：”西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。”生动描绘了鳜鱼肥美的景象。
鳜 [jué]
这是上述”鳜”字的另一种读音，主要用于”鳜鯞”一词，指”鳑鲏”这种小型淡水鱼。
近义词
对于”鳜[guì]”（指鳜鱼）：
- 桂鱼
- 花鲫
- 花鲫鱼
- 季花鱼
对于”鳜[jué]”（指鳑鲏）：
- 鳑鲏
- 四方皮
- 镜鱼
- 彩圆儿
反义词
作为具体鱼类的名称，”鳜”字本身没有直接的反义词。但可以从不同角度考虑：
- 从食性看：与草食性鱼类相对
- 从价值看：与普通廉价食用鱼相对
- 从栖息环境看：与海水鱼相对
组词
- 鳜鱼（guì yú）
- 鳜鯞（jué zhǒu）
- 桃花鳜（指春季最肥美的鳜鱼）
- 鳜鱼宴（以鳜鱼为主料的美食宴席）
造句
- 这家餐厅的清蒸鳜鱼做得特别地道，鱼肉鲜嫩无比。
- 春天来了，正是品尝桃花鳜的最佳时节。
- 在江南水乡，鳜鱼是宴席上不可或缺的珍馐美味。
- 小河里有不少鳜鯞，孩子们喜欢捉来养在玻璃瓶里观赏。
- “西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”这句诗描绘了江南春日的美景。
包含这个字的成语
专门包含”鳜”字的成语并不多，但有一些与鳜鱼相关的俗语和诗句：
- 桃花流水鳜鱼肥：出自唐代张志和《渔歌子》，形容春天鳜鱼肥美的景象，现也用来比喻时机正好。
- 春鳊秋鲤夏三黎：广东地区俗语，其中”春鳊”有时也作”春鳜”，指不同季节应时的美味鱼类。
- 鳜跃龙门：虽然不是传统成语，但现代有时用来形容鳜鱼跃出水面的壮观景象，或比喻人奋发向上的精神。
“鳜”字虽然不算是常用字，但它承载着丰富的饮食文化和自然知识。无论是作为美味佳肴的象征，还是作为汉字学习的对象，都值得我们深入了解。下次在菜单上看到”清蒸桂鱼”时，您就会知道它的学名正是”鳜鱼”，而读作”guì yú”。
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