描写虾的古诗词

水族清味入诗来：历代咏虾诗词赏析

虾，这一灵动的水族生物，自古便以其晶莹剔透的形态和鲜美滋味吸引着文人墨客的目光。在中国古典诗词的长河中，虾的身影虽不如梅兰竹菊那般常见，却也留下了不少饶有趣味的篇章。这些作品或状其形，或咏其味，或借以抒怀，展现了古人对这一微小生命的细致观察和独特感悟。

唐代：初见虾影

唐代作为诗歌的黄金时代，对虾的描写尚属零星，却已见端倪。白居易《和微之春日投简阳明洞天五十韵》中”乡味珍蟛蚏，时鲜贵鹧鸪”一句，”蟛蚏”即指小蟹小虾，诗人将虾与鹧鸪并列为时令美味，反映了唐代人对虾的饮食偏好。晚唐诗人唐彦谦《索虾》则更为直白：”双箝鼓繁须，当顶抽长矛。鞠躬见汤王，封作朱衣侯”，以拟人手法描绘虾的外形特征，将其在沸水中变红的过程戏称为”封侯”，幽默风趣。

宋代：饮食雅趣

宋代经济繁荣，饮食文化发达，咏虾诗多与美食相关。梅尧臣《邵考功遗鮆鱼鮓及鮆酱》中”曲封亲寄与，船过不消煮。一尾肥盘飧，明珠落柈楮”，虽未直言虾，但”明珠”之喻可通用于虾仁。陆游《虾》诗：”溪清石磊磊，细虾亦自足。不独享佳味，更取慰幽独”，则道出了垂钓小虾的闲适之乐。最负盛名的当属苏轼《老饕赋》中”尝项上之一脔，嚼霜前之两螯”的描写，虽未明言虾，但”两螯”意象常被后人用于咏虾。

元代：渔家风情

元代诗人萨都剌以”鲥鱼出网蔽江渚，荻笋肥甘胜牛乳”（《蒲萄酒歌》）写江南风物，虽未专咏虾，却反映了当时虾作为水产的普遍性。杨维桢《吴下竹枝歌》”荻芽抽笋河魨上，楝子开花石首来”同样展现了江南水乡的时令水产，虾常与这些美味并列。

明代：咏物寄怀

明代咏虾诗渐多，且寄托更深。徐渭《虾》诗：”鳞鬛不殊点额归，丰神却觉有风威。不添蓬背一毫雨，堪壮船头数尺围”，以虾喻人，赞其虽小却有风骨。王世贞《题画虾》”一派生机盎盎，满腹珠玑粲粲。若教纸上翻身，雷雨满堂昏暗”，则借画中虾赞艺术之妙。李流芳《画虾》”须髯似戟双睛瞪，失水蛟龙见亦惊”更是赋予虾以蛟龙气概。

清代：题材拓展

清代咏虾诗词数量可观，且题材更为多样。朱彝尊《醉太平·题姜开先赠钓图》”鱼虾细琐，渔火夜凉”写渔家生活；郑板桥《满江红·田家四时苦乐歌》”紫蟹熟，红菱剥；桄桔响，村歌作”虽未直言虾，但虾常与蟹并提；袁枚《随园食单》中多首诗词涉及虾肴，如”虾子冬笋”等，体现美食家的品味。

文人墨客的虾缘

历代文人中，尤以齐白石为虾痴，其”苦把流光换画禅，工夫深处渐天然”（《画虾》）道出画虾心得。张大千亦有”老夫今日喜开颜，赊得霜螯大似拳”（《食蟹咏虾》）之句。近代作家周作人《吃菜》中”虾壳满地，蟹螯堆积”的描写，则展现了江南食虾的风俗画卷。

从这些诗词中，我们不仅看到了虾这一生物在文人笔下的千姿百态，更可窥见历代饮食风尚、渔猎生活和审美情趣的变迁。虾虽小，却承载着丰富的文化意蕴，成为连接人与自然、物质与精神的一条独特纽带。下次品味虾的美味时，或许也能吟咏一句”封作朱衣侯”，体会古人那份诗意与幽默。

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