汉字探秘:”焯”字详解
拼音
“焯”字是一个多音字,有两种读音:
- chāo(第一声):如”焯菠菜”中的发音
- zhuō(第一声):如”焯见”中的发音
部首
“焯”字的部首是”火“部,这表明它与火或与火相关的动作有关。从字形结构来看,”焯”属于左右结构,左边是”火”旁,右边是”卓”。
笔顺
“焯”字共有12笔,笔顺如下:
- 点(丶)
- 撇(丿)
- 撇(丿)
- 点(丶)
- 竖(丨)
- 横(一)
- 竖(丨)
- 横折(𠃍)
- 横(一)
- 横(一)
- 横(一)
- 竖(丨)
含义
“焯”字根据不同的读音有不同的含义:
-
读作chāo时:
- 指把蔬菜放在开水里略微一煮就拿出来,是一种烹饪方法,如”焯菠菜”。
-
读作zhuō时:
- 表示明显、明白的意思
- 也有明亮、照耀的含义
详细解析
读作chāo时
作为动词,专指一种烹饪方法:
- 把蔬菜放入沸水中短暂烫煮后立即捞出
- 这种方法可以保持蔬菜的色泽和营养
- 常见于”焯菠菜”、”焯青菜”等用法
读作zhuō时
有多重含义:
-
形容词:
- 明亮:”焯,明也”(《说文解字》)
- 明显、显明:”焯见三有俊心”(《书·立政》)
- 光彩闪烁的样子:”焯烁其陂”(扬雄《羽猎赋》)
-
动词:
- 照耀:”留得天章焯云汉”(《圆明园词》)
- 火烧:”错蓍焯龟,比光道也”(《太玄·童》)
近义词
根据不同读音,近义词也不同:
-
读chāo时:
- 烫、汆(都是短暂煮的烹饪方法)
-
读zhuō时:
- 灼(光明、明显)
- 照(照耀)
- 明(明亮)
- 显(明显)
反义词
-
读chāo时:
- 炖(长时间煮)
- 熬(慢火久煮)
-
读zhuō时:
- 暗(不明亮)
- 晦(不明显)
组词
-
读chāo:
- 焯水
- 焯烫
- 焯菠菜
-
读zhuō:
- 焯烁(光彩闪烁)
- 焯然(昭著的样子)
- 焯焯(显著、昭然)
- 焯耀(光耀、昭著)
- 焯辉(光耀)
造句
-
读chāo:
- 炒青菜前,最好先焯一下水,这样颜色会更翠绿。
- 妈妈把菠菜焯过后凉拌,既健康又美味。
-
读zhuō:
- 他的功绩焯烁古今,为后世所景仰。
- 这份报告焯然揭示了问题的本质。
包含”焯”字的成语
虽然”焯”字在现代成语中使用不多,但在古代文献中有一些固定搭配:
- 焯见三有俊心:出自《尚书·立政》,意为明显看出有三位贤能之人
- 焯烁其陂:出自扬雄《羽猎赋》,形容光彩闪烁的样子
“焯”字虽然不常见,但它既承载着日常烹饪的实用功能,又蕴含着光明照耀的深刻意境,是一个兼具实用与诗意的汉字。通过了解它的多种读音和含义,我们可以更准确地运用这个字,也能在阅读古籍时更好地理解相关文句。
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